Ricetta Torta al pistacchio

Cake pistache
Tempo di preparazione:
30 min
Tempo di trattamento termico:
45 min
Difficoltà:
Valutazione della comunità:

Ingrediente

Numero di persone : Parecchi
  • 200 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 150 g di zucchero a velo
  • 3 uova
  • 150 g di burro
  • 2 cucchiai di pasta di pistacchio
  • Vaniglia in polvere

Prodotto consigliato:

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Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 150°C.
  • Mescolare il burro molto morbido e lo zucchero con una forchetta poi con una frusta.
  • Aggiungete la farina ed il lievito, poi le uova una ad una, sempre sbattendo fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Dividere l'impasto in due. A 3/4 della preparazione aggiungere un po' di vaniglia in polvere (basta spolverarla), mescolare bene.
  • Mescolare il restante 1/4 dell'impasto con la pasta di pistacchio.
  • Imburrare bene la terrina/e, come per uno stampo da torta, quindi riempire una base con la pasta di vaniglia, poi la pasta di pistacchio a striscioline, poi ancora la pasta di vaniglia. Fate attenzione a non riempire le terrine più della metà perché la torta si gonfierà.
  • Precuocere senza coperchio in forno a 150°C per 20 minuti. Lasciare raffreddare per 1 ora per non bruciare.
  • Posiziona la capsula, chiudi e tratta a caldo la tua torta marmorizzata per 45 minuti a 100°C.

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1 commento

Bonjour, quand vous dites “procéder au traitement thermique de votre gâteau marbré, 45 minutes à 100°C.” c’est au four ou au stérilisateur ?

Flora

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